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« Thé Russe »

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Description

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L’épilobe est cueilli en Ardèche dans des endroits préservés et fermenté par mes soins selon la tradition russe (transmise par ma grand-mère).

Depuis des siècles, les Russes consomment un « thé » à partir de feuilles et de fleurs d’épilobe (Epilobium augustifolium), appelé Ivan Tchaï.

 

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